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2008.07.17 Thu

マンゴー、送るからね〜

台風7号が来ました！
お昼過ぎからだんだん風が強くなってきましたが、宮古からはだいぶ反れました。
宮古島は暴風域に入らないようです。
ちょうど風が強くなった頃から、偏頭痛と関節痛が始まりました・・・低気圧のせいでしょうか。
急にこめかみ辺りから、頭の中心に向かってズキーンと痛みが走ったり、指の関節がズキンズキンと痛むんですよ。
今はおさまってるけど、なんだか頭が重いし、体がだるい感じもあります。
早く台風が過ぎてくれるといいなぁ。


さて、今日はマンゴーの発送を頼みに、マンゴー園に行ってきました。
今年は少し収穫が遅れているようで、先週行ったら「まだだね〜」って言われて、今日出直しました。

台の上に収穫されたマンゴーがいっぱい並んでいて、甘〜い香りが漂っていました。
この光景を見ると、「宮古島に住んでいて良かった」と思わずにいられませんね〜

出荷を待つマンゴー
箱詰めされて、出荷を待っているマンゴー

1個500gの贈答用
1個500gある秀品贈答用。大きい！！
最高ランクのマンゴーです。
産地に住んでいても、こんな高級品を食べる機会はまずないです。
少々傷のある優品や良品でも、味は絶品なんですよ。

アップルマンゴーの少し後に収穫される“キーツマンゴー”・・・これがまた絶品！
熟しても緑色のマンゴーです。
幻のマンゴーと呼ばれています。
収穫量が少なく、県外ではほとんど出回らないらしいです。（ネットショップでは買えますよ）
甘みが濃厚で、感動で「んま〜っ！」と声が出ちゃうおいしいさ。
今年も食べたいなぁ・・・食べるチャンスあるかなぁ。
この夏、贅沢したくなったら、キーツマンゴーですよ〜！

| 沖縄物産 | 22:26 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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2008.07.04 Fri

やっぱり最高！

今日とうとう、今年の宮古産マンゴーを食しました！

マンゴー　おいしいそ〜

やっぱり、マンゴーは最高！！
今年も、いっぱい食べたいなぁ。

楽天市場で宮古島産マンゴーを調べてみたら・・・

　宮古島産アップルマンゴー 良品

贈答用じゃない“ご自宅向け良品”でも、1kg4,000円。
やっぱり、産地以外では、マンゴーは高級フルーツですね〜。
でも！でも！宮古島産のマンゴーはとにかくおいしいのです。

| 沖縄物産 | 00:09 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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2008.03.01 Sat

沖縄指笛

今、テレビで“沖縄指笛”という商品の存在を知りました。
私の心を揺さぶりました。かなりいい音色ですグッ
しかも、デザインがすばらしい・・・指先の形をしているんですよ〜。

難病患者の就労を支援するという大きなテーマをもとに、
自分たちのペースでオリジナル商品を作ろうとの想いで開発された商品です。

・・・とのことです。
沖縄といえば指笛・・・エイサーやカチャーシーで盛り上がると、かならず指笛を吹きます。
でも、吹けない人もいます。私もその一人。
この沖縄指笛は、息を吹き込むと誰でも指笛のような音を出せる笛。
スポーツの応援などにも利用されているようですよ。

私は、これをドッグトレーニングに使ってみたい！！
テレビで音色を聞きましたが、本当の指笛のような高い音が出てました。
ビーチのような広いところで吹いて、呼び戻しのトレーニングをしてみようと思います。
たぶん、あの音色は犬の耳に届きやすいと思います。
宮古空港のお土産屋さんでも売ってるようなので、さっそく買ってきて試してみようっと。

代金引換やクレジットカードで購入可能なオンラインショップがあります。
興味のある方はぜひ“沖縄指笛”で検索して、アクセスしてみてください。


↓楽天市場でも買えますね。

　　沖縄指笛



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| 沖縄物産 | 09:11 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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2007.11.23 Fri

揚げたてサーターアンダギー

最近、コーヒーのお供として、サーターアンダギーを作っています。
“サーターアンダギー”のことを、宮古島では“サタパンピン”というそうです。
今日は黒糖入りを作ってみました。

サーターアンダギー
ちょっといびつだけど、おいそうにできましたよ〜絵文字名を入力してください

えっ？レシピ？
えっと・・・小麦粉と・・・

これで作ってたよね？

サーターアンダギーミックス
エボニーえ？かあちゃん、これ使ってたじゃん！

こぐまこら、エボニー！それは内緒だってば！怒


あ〜あ、バレちゃった・・・
ガウディボクは何も知りませ〜ん・・・（ガウディ）


エボニーがバラしちゃったので、白状すると・・・
サーターアンダギーミックスさえあれば、卵と混ぜるだけで簡単にできちゃうのです
でも、サーターアンダギーミックスなんて、沖縄にしか売ってないよね・・・。


　　　


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宮古島でビーチクリーンやってます！
結〜ゆい〜

| 沖縄物産 | 20:55 | comments:9 | trackbacks:0 | TOP↑

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2007.11.09 Fri

ワイドー市場へ

“ざわわ”から家に帰る前に、買い出しに行って来ました。
途中、10台も車が連なりノロノロ運転・・・。
宮古島では、10台も車が並んだら立派な渋滞ですﾋｴ〜
先頭の車が35kmで走っているので、後ろにどんどん連なっていくんですよ〜。

のんびり運転して、スーパーに到着！
スーパーの近くの“ワイドー市場”をのぞいてみました。
地元の野菜やフルーツ、いろんな物産を扱っているお店です。
島バナナもありました！
スーパーの1/3くらいの値段・・・と言っても、一房600〜800円！やっぱり高い！

ワイドー市場でGET!!
ドラゴンフルーツ100円、宮古ぜんまい120円、紅芋200円、レモングラス150円也。
紅芋はガウエボのおやつにもなります。

宮古ぜんまい
“宮古ぜんまい”
今夜のおかずにしよう！わーい
さっと湯がいて、ゴマドレッシングをかけるとおいしいんですよ〜。

ドラゴンフルーツ
ドラゴンフルーツ
いろんなフルーツをいただいたことがあるけど、このドラゴンフルーツだけは今まで食べたことがないんです。
中身が赤いのと白いのがあって、これは赤だそうです。
食後のデザートに食べてみよう！


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宮古島でビーチクリーンやってます！
結〜ゆい〜

| 沖縄物産 | 19:13 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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2007.11.08 Thu

宮古ぜんまい

昨晩は、“ざわわ”の4代目宿泊モニターの送別会＆5代目の歓迎会がありました。
4代目はるちゃんの歓迎会がつい昨日のことのようですよ・・・また遊びに来てね〜。
そして、5代目“もこちゃん”、いらっしゃい！
もこちゃんのレポート、楽しみにしていますよ〜。

宿泊モニターは通称“ざわわっ娘。”と呼ばれています笑
“ざわわ”に宿泊しながら、宮古島の楽しみ方をブログでレポートしてくれています。
これから宮古島へ来島予定の皆様、ぜひ“ざわわっ娘。”のブログで予習してからお越しください！
ガイドブックには載っていない、濃い宮古島情報をゲットできるかも！
≪宮古島リゾートハウス ざわわ≫
≪ざわわっ娘。宮古島体験レポート≫


さて、昨日の宴はお客様一人も加わり、8人で盛り上がりました。
買ってきた“宮古ぜんまい”や“くになか食堂”のてんぷらもテーブルに並びました。

宮古ぜんまい　てんぷら＆お刺身

私、“宮古ぜんまい”を初めて食べました。
さっと湯がいて、ゴマドレッシングをかけていただきました。
これははまります！おいしい！シャキシャキした食感もいい！おいしい


家に帰ると留守番していたガウエボに、思いっきりニオイチェックされました。
人間ばかりおいしい物食べてきてごめんよ〜。

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ポチッと押してくださいな！

待て〜

砂浜でスリスリして砂だらけ


宮古島でビーチクリーンやってます！
結〜ゆい〜

| 沖縄物産 | 10:45 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑

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2007.10.02 Tue

“島バナナ”プレゼントクイズ！

さてさて、お待たせしました・・・（誰も待ってない？）
ようやく島バナナが太くなってきて、収穫が近づいてきましたので、クイズを出しますよ〜。
正解数の多かった上位2名様に、我が家の裏庭産島バナナをお送りします。
（何の手もかけてない“こぐま家裏庭産島バナナ”ですので、味の保障できません・・・笑）

当然のことですが、お送りするためには氏名＆住所を教えていただく必要がありますので、「それでもOK！」という方のみご応募ください。
コメント欄に、クイズの答えと“バナナ希望”と書き添えてご応募くださいね〜。
住所や氏名は、後日、当選者発表後にメールフォームからご連絡いただく形にします。

島バナナはいらないって方も、クイズに挑戦してみてくださいね〜。


応募締め切りは10月7日19:00時

それでは、問題です！
ブログ記事には書いていないクイズが多いかもしれません・・・。


【Q1】スキッパーキの原産国はどこ？

�．ぅ�リス
�▲戰襯�ー
��ドイツ

【Q2】「いらっしゃい」を宮古方言で言うと？

�，�ーりとーり
�△瓩鵑宗爾�
��んみゃーち

【Q3】宮古島市の人口は？

�〔�23,000人
�¬�55,000人
�Ｌ�64,000人

【Q4】宮古方言の“スゥ”とは何のこと？

�．粥璽筺�
��冬瓜
��スイカ

【Q5】宮古島の地下海水から作られた“雪塩”に含まれるミネラルの種類は？

��18種類
��16種類
��15種類

【Q6】くま（こぐまのダンナ）の誕生日は何月でしょう？

��3月
��1月
��7月


締め切りは10月7日19:00

コメント欄に、Q1→�，里茲Δ鵬鹽�してくださいね〜。
どうやって調べてもOK　全問正解目指してください！
正解と当選者の発表は10月8日にしますね。


島バナナ　　バナナの花
バナナの実がなってる様子と、花のアップです。


島バナナ
プレゼントするのはこのバナナです。


2本の木のバナナが太くなるのを待っていたら、また新たに1本実がつきました。
これは“ざわわ”に持って行って、お客様に食べていただこうかな〜。
“ざわわ”には今、宿泊モニター“とみちゃん”が泊まっていて、宮古島の魅力をブログで発信しています。

≪ざわわっ娘。宮古島体験レポート≫

“ざわわ”の屋上のカフェ建設も着々と進行中！
スタッフがブログで「カフェ成長記」を書いていますよ〜。

≪ざわわ日記≫

「宮古島ってどんなところ？」って思ったら、ぜひこちらのブログにもアクセスしてみてくださいね〜


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宮古島でビーチクリーンやってます！
結〜ゆい〜

| 沖縄物産 | 19:20 | comments:8 | trackbacks:0 | TOP↑

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2007.09.06 Thu

ハーブ＆バナナ

ルッコラ＆スイートバジルの芽、それぞれ20個くらい出ました。
種は30個も蒔いてないと思うので、発芽率はかなりいいです。
今日もデジカメがないんです

おととい、ジャーマンカモミール＆ペパーミントの種も蒔いてみました。
鼻息で飛びそうなくらい細かい種でしたよ〜。
さっき見てみたら・・・もう芽が出てました！

カモミール
ペパーミント

種も小さかったけど、芽も小さ〜い！
細かい種だったから、パラパラとけっこうな数を蒔いたはず。
いくつ芽が出てくるかな。楽しみ〜


そうそう、バナナはどうなったかというと・・・
昨日携帯で撮った写真です。

バナナ

バナナ

まだまだ細い・・・。
バナナプレゼント企画はもう少し先になりそうですね。
しばしお待ちください。
今回はかなりたくさん実が付いていますよ〜。

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| 沖縄物産 | 15:31 | comments:2 | trackbacks:2 | TOP↑

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2007.08.28 Tue

超高級！？島バナナ

我が家の島バナナの木に、また実がなりましたよ！
しかも、一気に3本の木に・・・。

島バナナ

島バナナ

3本のうち、1本はもう既に収穫できる状態だったので、さっそく収穫してお友達に送りました。
あと2本は、まだまだ実が細い・・・これからどんどん太くなっていきます。

十分に太くなったら緑色のうちに収穫して、吊り下げて熟すのを待つんですよ〜。
これがまた楽しいんですよ。
以前、その様子を記事にしました。
収穫後1週間くらいたって、黄色くなり、黒い点々が出てきたら食べ頃です。

バナナというと、ねっとりした食感をイメージする方も多いかもしれません。
私はあのねっとり感が苦手なんですけど、島バナナにはそのねっとり感がなくて、酸味があるのが特徴です。
宮古島では、バナナに限らず、パパイヤとかドラゴンフルーツとかシークヮーサーとか、果実がなる木が生えているお宅が多いんです。

中でもこの島バナナは、とっても貴重らしくて、島内のスーパーでもすごい値段で販売していました。
スーパーで見たのは、初めてでしたよ。
島内でもほとんど出回らないって聞いたことがあったし・・・。

モンキーバナナではありません！
「198円？なんだ、普通のバナナと同じじゃない！」って思ったあなた！
写真をクリックして、よ〜く見てくださいね。




100g198円！
つまり、写真に写っている一房は2500円くらい！
超高級品じゃないですか！しかも、産地でこの価格！
まぁ、収穫量がマンゴーなんか比べ物にならないほど少ないから、島外に出ることはまずないんでしょうけど・・・。

そんなバナナが裏庭に生えている我が家。
まったく手をかけず、放りっぱなしなのに、しっかり実を付けてくれます。
どうしたら、あんな値段になるのかが、まったく理解できません。
私にとっては、ただの小さいバナナなんですけど・・・


我が家の裏庭の島バナナちゃんも、喜んでもらえる人に食べてもらいたいに違いない！
そのうち、“島バナナプレゼントクイズ”でもやろうかな・・・と思っているので、「ほしいっ！」と思われた方は、ぜひご参加くださいね。
只今、問題考え中・・・まだまだ先になると思いますが、お楽しみに！

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| 沖縄物産 | 17:14 | comments:8 | trackbacks:0 | TOP↑

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2007.08.27 Mon

泡盛梅酒・・・途中経過

6月に仕込んでおいた泡盛を使った梅酒・・・憶えていますか？
たまに色の変化を見ていたんですけど、2ヶ月半経って、ずいぶん色が変わりましたよ。

泡盛梅酒6月14日　　泡盛梅酒8月27日

もうそろそろ、黒糖を追加する時期なんですよ。
黒糖の量で甘さが決まるので、ちょっと味見してみました。
氷の上にちょっとだけ注いで・・・グイッと！
うんめ〜〜っ！
あっ、いかんいかん・・・どんどん飲んじゃいそうだ

梅のいい香りがしてます。
でもまだ、梅エキス入り泡盛・・・って感じ。
ここに黒糖入れたら、さらに梅エキスがじわじわ〜っと出てきて、泡盛も熟成して、来年にはもっとおいしい泡盛梅酒に・・・
今日、黒糖を買ってこようっと。


おまけ・・・

アーウィン1号　　アーウィン2号アーウィン1号2号

こんなに大きくなりました！
アーウィン3号＆キーツも鉢に植えましたよ。
また大きくなってきたら、アップしますね。

それから、新入りちゃん！

ニーム
ホームセンターで見つけた“ニーム”（インドセンダン）

以前から気になっていたんですよ。

この木に含まれている“アザディラクチン”という成分が昆虫の幼虫の脱皮や羽化を妨げる効果があるといわれています。
また、この葉を食べた虫は食欲がなくなり餓死するといわれています。
バッタなど多くの昆虫に効果があるといわれています。

・・・ということらしいです。
そういう効果も気になるんですけど、私は何よりこの木の見た目が好きです。
何だかわからないんだけど、“ビビビッ”ときたんです
みんな、元気に育っておくれ〜。
ハーブの種も届いたので、近々種まきします！


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| 沖縄物産 | 14:54 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

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